〔泰國〕躺著．品嚐泰式創意料理／尋覓清邁幽靜巢穴「Birds Nest Cafe」

「Birds Nest Cafe」二樓平躺空間。

(本文經驗於2015/2月)
「Birds Nest Cafe」是當時用英文搜尋到的清邁咖啡店，旅行前有時候我會讓自己任何事前功課都不做，隨著當日心情選擇要去的地方。要發現意外驚喜有一個小撇步—利用google翻譯當地語言或英文搜尋，你會找到當地人推薦的好地方或是一樣東西但低於賣給觀光客的價格。

最印象深刻的例子大概是在沖繩的國際通，去沖繩旅遊的人都知道要吃入口即化的石垣和牛，國際通街上琳琅滿目，店員各出奇招拉覽客人，我們就這樣被拉著走進去其中一間，才剛坐下看到價格表馬上跳起來，那個價格真是想嚇死窮背包客！之後繞近小巷子才三分鐘就看見另一間隱密的石垣牛燒肉，高朋滿座且都是當地人，重點是，一樣的套餐只要一半價格！

東拉西扯，開始來分享一下這間舒服得令人想念的咖啡店。

清邁其實很大，但古城區很小，很多步行就可以抵達，或搭乘便宜喊價的雙條巴士。
「Birds Nest Cafe」位於古城區的東北方，Sinharat Rd Lane 3，有一些雙條巴士司機看不懂英文，可以指地圖上附近的泰文或直接拿地圖指給他們看。


從google map上看的店門口	j

上二樓之後需要脫鞋，店裡擺放很多書籍和有趣小玩意，一樓左後方的空間是有點像和式的座位。

一樓壁畫。

二樓的平躺空間。

以清邁的物價來說，「Birds Nest Cafe」其實不算便宜，偏向泰式創意健康料理，食材非常新鮮。

對這家店印象深刻還有一個重要的原因是我在這裡遇見William Blake，回國之後其中一件裝置作品就是將遇見William Blake的詩轉換成錄音檔，

''For it sticks in the Hearts deep Core
And it sticks in the deep Back bone
And no Smile that ever was smild
But only one Smile alone'' - <the smile>.